jeudi 15 juillet 2010

Un de mes bento finaliste :)

Hier, j'ai eu l'agréable surprise de découvrir la sélection de mon bentô, pour le concours du japon et des fleurs. Mais surtout que ma réalisation a recueilli trois votes du jury avec des commentaires touchants pour moi, car les membres du jury ne sont n'importe qui dans notre communauté du bentô !

Mademoiselle M : "j’adore les couleurs de ce bentô, il me donne le sourire. L’idée de la tranche de rosbif pour le cœur de tournesol est excellente et je trouve le partie du bas (radis – pousses de roquette) très romantique".

Laure Kié: "je dois avouer que je ne suis habituellement pas très attirée par le riz bleu, mais ce bentô m'a séduit pour sa composition harmonieuse et j'adore les fleurs de radis avec la roquette. C'est sûr, je vais lui piquer cette idée !!"

Solène (manager de la boutique) : " j'ai aimé ce bentô pour ses couleurs sympathiques qui donnent la pêche et pour le respect parfait du thème (fleur en rosbif, fleur de riz bleu, fleurs de radis)".

Maintenant il ne reste plus qu'à voter jusqu'à dimanche minuit, pour cela suivez la procédure IcI !

Bonne chance aux autres finalistes qui sont pour beaucoup membre du forum bento-addict !

Pour finir un petit zoom sur mon bentô du concours :

samedi 10 juillet 2010

Concours fleurs d'été par la boutique du japon et des fleurs

A l'occasion du concours bento de la boutique du japon et des fleurs, j'ai choisi le thème des fleurs d'été (n'étant pas trop sur le foot).
J'ai essayé de réaliser un bento reprennant deux fleurs symbolisant pour moi cette saison, une salée pour un tournesol et une sucrée pour un coquelicot.
Mon bento est donc d'abord composé d'un tournesol constitué d'une tranche de rosbif, de pollen au cumin et au fromage, des pétales au gruyère coloré. Il repose sur un fond de ciel bleu en riz coloré, puis à ses pieds se trouvent un lit de roquette parsemé de fleurs de radis.
La seconde partie est composée d'un onigiri coloré forme de fleur avec un bouton en fromage et du pollen au paprika, on retrouve encore une fleur de radis et quelques feuilles de roquette. Enfin pour quelques notes sucrées, une pomme est coupée de manière à former un coquelicot, les pétales ont été travaillées avec du nutella, le reste de cette moitié de pomme se retrouve en tartare avec du miel et des céréales dans le minicup.
Une bouteille de vinaigrette accompagne les parts de verdures.

Les votes ont lieu dès le 14 juillet après la sélection de 3 à 6 bento par le jury dont les membres sont Laure Kié et mademoiselle.m ! Pourvu que ça leur plaise !