bento japfrance

Un nouveau bento alliant des goûts français et japonais.

Il s'agit de petits sandwichs au foie gras sur un lit de mâche (pour ne pas changer) côté français, et un okonomiyaki au porc pour le côté japonais. Avec une petite mandarine pour finir.

L'okonomiyaki est un de mes plats préférés du Japon, j'utilise une recette "simplifiée", vue qu'il me manque des ingrédients pas encore accessibles dans le Sud de la France.

Et vous, avez vous un plat nippon dont vous essayez de vous rapprocher en cuisine aussi ?

bento rond

Mon titre est quand même un paradoxe...

Bref, dans le ce contenu à l'effigie du rond cette semaine j'ai repris l'idée d'une bentoïste Estelle, de détourner les gougères au profit du bento, les miennes sont au gruyère avec une recette issue du Larousse Cuisine.

Elles sont accompagnées d'une poignée de mâches (oui c'est ma salade préférée au bout de 3 semaines ça commence à se voir...), puis en plat chaud des carottes au cumin et herbe de porvence au wok.
Pas de dessert, lorsque je remplis un bento ça me suffit souvent amplement,ce n'est peut être pas le cas pour tous ?

Un nouveau concours sur bento-addict sur la st valentin se prépare !
Heureusement que je suis accompagnée et amoureuse, l'imagination devrait arrivée... enfin j'espère ^^